mercredi 25 janvier 2012

Pas besoin d'aller bien loin...

En suivant mon blog un peu souvent, je pense que vous allez vous rendre compte que j'aime manger japonais. Enfin, si je continue, c'est pas dit encore ^^ J'ai tendance à m'éparpiller souvent, et à abandonner les trucs en cours de route... Bon, là, ça serait couillon, j'aime bien, c'est marrant...

Bon, du coup, quand on aime bien la bouffe japonaise, il y a un endroit où les gens vont vous trainer forcément : Opera.

J'ai mangé dans plusieurs des restaurants autour d'Opéra... J'ai été contente la première fois, puis à chaque autre visite, j'ai été plus déçue que la fois d'avant, jusqu'au point culminant mercredi dernier... C'était à Higuma... Bref...

Avec un ami, on avait repéré un resto, pas du tout du coté d'Opéra, en fait, c'est pas loin de la place d'Italie, rien à voir donc. Ça avait l'air bien joli de l'extérieur, propre à l'intérieur (et ça, si vous avez déjà fait des restos jap' non sushi, vous vous rendrez compte que c'est pas évident à trouver, la propreté...), la carte avait l'air appétissante, et on était intrigués de voir qu'ils faisaient aussi du coréen.

Du coup, un midi, après un epic fail de promenade dont je tairai les détails ici, nous avons atterri chez Sukoshi.

J'ai gouté les makis, qui pour moi, sont sans grand intérêt, pas mauvais, mais rien d'exaltant... Les gyosas par contre, sont géniaux ! Les meilleurs que j'ai mangé jusqu'à maintenant.
Mais en fait, l'intérêt de ce japonais, c'est le coréen ! Les bibim bap sont à tomber ! Alors, vu que c'est probablement très obscur pour tout le monde, c'est un bol en pierre dans lequel on retrouve du riz et du poulet pané (ou du saumon, ou du porc, moi j'ai pris du poulet, donc, je vous parle de ça), au moment de servir, on vous verse de l'eau, ou du bouillon, je sais toujours pas, bouillant dessus, ça se met à frétiller, à pétiller, il faut remuer, c'est super chaud, mais c'est aussi super bon ! C'est copieux en plus, ce qui ne gâche rien. Bon, moi, j'ai à chaque fois du mal à le finir, mais c'est pas dramatique !
Le barbeuc coréen vaut vraiment le coup aussi.

Bref, au final, on y mange mieux coréen que japonais, mais je n'ai plus du tout envie d'aller manger à Opéra !

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